Piec do ziemniaków

Piec do ziemniaków w całości zbudowany jest ze stali kwasoodpornej. W komorze znajdują się trzy szuflady grzewcze na ziemniaki. Na każdą z nich mieści się ok. 20-25 ziemniaków.

Po upieczeniu ziemniaków przekłada się je do tzw. „duchówki” znajdującej się w górnej części urządzenia. Pozwala ona na utrzymanie przez pewien czas temperatury ziemniaków.

Ziemniaki można piec w piecu, po uprzednim dokładnym umyciu, zawinięte w folię aluminiową lub bez jej użycia. Dzięki pieczeniu w folii uzyskujemy dużą wilgotność ziemniaka, natomiast, gdy pieczony jest on bez folii ma on chrupką skórkę.