• PL
  • EN
  • DE

Komory wędzarnicze

Komora wędzarnicza ADA-W

Komory wędzarnicze ADA-W1 są urządzeniami przeznaczonymi głównie do wędzenia ryb obsuszonych w stanie surowym. Natomiast komory wędzarnicze ADA-W2 przeznaczone są do wędzenia wędlin (kiełbasy, szynki, boczku, drobiu). Konstrukcja komór zapewnia zamknięty obieg dymu wędzarniczego, co powoduje równomierne wędzenie wszystkich produktów. W komorach wędzarniczych ADA-W1 oraz ADA-W2 umieszcza się produkty na dwóch poziomach. 

Dane techniczne
ADA-W1
ADA-W2
Moc cieplna [kW]
4
9,4
Zużycie gazu B/P [kg/h]
0,38
0,75
Zużycie gazu E [m3/h]
0,42
0,98
Ilość produktu [kg]
12
20
Wymiary [mm]
540x470x1900
640x640x1900
Wymiary komory [mm]
460x400x1150
560x560x1220
Masa [kg]
76
93