Komory wędzarnicze
Komora wędzarnicza ADA-W
Komory wędzarnicze ADA-W1 są urządzeniami przeznaczonymi głównie do wędzenia ryb obsuszonych w stanie surowym. Natomiast komory wędzarnicze ADA-W2 przeznaczone są do wędzenia wędlin (kiełbasy, szynki, boczku, drobiu). Konstrukcja komór zapewnia zamknięty obieg dymu wędzarniczego, co powoduje równomierne wędzenie wszystkich produktów. W komorach wędzarniczych ADA-W1 oraz ADA-W2 umieszcza się produkty na dwóch poziomach.
|
Dane techniczne
|
ADA-W1
|
ADA-W2
|
|
Moc cieplna [kW]
|
4
|
9,4
|
|
Zużycie gazu B/P [kg/h]
|
0,38
|
0,75
|
|
Zużycie gazu E [m3/h]
|
0,42
|
0,98
|
|
Ilość produktu [kg]
|
12
|
20
|
|
Wymiary [mm]
|
540x470x1900
|
640x640x1900
|
|
Wymiary komory [mm]
|
460x400x1150
|
560x560x1220
|
|
Masa [kg]
|
76
|
93
|
ADA-W1
ADA-W1
ADA-W2